大家都知道，现在市场上的普通白酒是用一些食用酒精和化学物质混合而成的。这种酒本身无害，但缺乏很多营养。然而，普通白酒通常是直接酿造的好酒，它来自高度的酒精降低。白酒可以降低度吗，为什么白酒会降低浑浊度？

1、混合过程中使用的水的硬度过大

水的硬度由水中所含的钙和镁等金属离子决定。与某些金属离子相对应的盐只溶于水，而不溶于酒精。因此，在向葡萄酒中加水后，一些金属盐会降低其溶解度并沉淀，形成白色沉淀，如碳酸钙或碳酸镁。当某些金属离子与葡萄酒结合后，会与葡萄酒中的有机酸反应，形成白色沉淀或针状结晶，如乳酸；还有一些白色粉末状物体，如氯化物和硫酸盐。

2、葡萄酒中腐殖质引起的沉淀

目前，中国白酒厂的生产条件要求不高，生产设施水平不高，无意中引入大量微生物是很常见的。由于白酒本身是一种优秀的杀菌剂，微生物无法在其中生存。一旦进入白酒，它们会立即死亡，死细胞会在体内扩散n白酒，不会腐烂，蛋白质会溶解。因此，将产生白色点状沉积物。

3、设备引起的沉降

中国白酒厂有多种储酒容器，包括铁罐、铝罐、陶瓷容器、水泥罐、酒海、不锈钢罐等。输送管道包括食用乳胶管、不锈钢管、镀锌管、塑料管等。这些容器和管道没有清洁，会带来一些不干净的杂质。

总之，白酒因浑浊度降低而浑浊的原因有很多，以上只是部分原因！我们应该根据浑浊度和沉淀度不同的原因，有效分析和解决问题，使白酒生产质量更加稳定。