南非葡萄酒的历史可以追溯到多久(卡美迪南非红酒怎样)

南非葡萄酒的历史可以追溯到多久是许多人关注的一个问题，据了解，分为四种情况：一是南非葡萄酒的历史可以追溯到多久；二是卡美迪南非红酒怎样；三是南非鱼角葡萄酒怎么样；四是南非葡萄酒的介绍。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

1655年，南非（开普）首任总督里贝克种下了第一株葡萄，并于1659年2月2日亲自用开普葡萄酿出第一批葡萄酒。南非属于新世界，葡萄酒历史大约350-400年的样子。欧洲大航海殖民新大陆，南非好望角作为中转站，补给站。让大量的欧洲人在这里停下来开始发展葡萄酒事业。17世纪中叶一个荷兰医生作为这个中转站的一员，想为荷兰的船员们在香料贸易通道中建立一个物资站点，但开普敦的地中海气候给人最直接的感觉就是最适合种植葡萄树。经过7年的培育，1659年，开普敦第一批葡萄酒诞生。后任总督Simon van der Stel于1685年在开普敦市附近创建了康斯坦提亚（Constantia）酒庄。总体说来南非的葡萄酒的着波尔多的影子。

卡美迪南非红酒品质很好，单宁丰富，酸度平衡，带有热带水果香味，风味十足，有层次感。南非红酒属于新世界葡萄酒，但南非已经有几百年的葡萄酒酿制历史，南非葡萄酒的大部分经验都来自白葡萄酒葡萄，尤其是白诗南，更多的酸度和平衡可以被引入其中。南非几乎所有值得称赞的葡萄酒产区都分布在开普敦，这座历史悠久的港口城市在17世纪卸下了该地区第一批葡萄。

南非鱼角葡萄酒品质非常不错。南非是一个非常不错的新世界（即欧洲以外的葡萄酒产酒国）葡萄酒产酒国，而新世界的葡萄酒，特别是南半球的如智利、阿根廷、澳洲、南非等出产的葡萄酒，通常性价比要比法国波尔多的要高（因为波尔多太有名，而波尔多酒的价钱中，产区名气占的比重太高），也就是说，相同价位的新世界葡萄酒和波尔多葡萄酒相比，通常酒质是新世界的要高一些。

南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带，它具有典型的地中海气候。

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