草莓酒的家庭酿制方法(草莓的酿酒方法 怎么酿草莓酒)

草莓酒的家庭酿制方法是许多人关注的一个问题，据了解，分为四种情况：一是草莓酒的家庭酿制方法；二是草莓的酿酒方法 怎么酿草莓酒；三是草莓酒的家庭酿制方法 草莓酒的家庭酿制方法；四是酿草莓酒的方法步骤 酿草莓酒的方法步骤简单介绍。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

一是先将草莓洗干净，晾干，保持每个操作环节中不沾油盐等，以免造成杂菌感染导致发酵失败。

二是清洗后去蒂晾干，准备好温开水一杯，白糖、果酒酵母、发酵容器。

三是按10斤水果2斤白糖的比例进行投放，加糖的目的：

一是可以提5度左右的酒度，二是，增加口感饱满度。

四是果酒酵母比例：5斤水果用1克。放入30度的白开水进行活化(开水里适当加点白糖) 五是将草莓捏碎，捏碎之后，就加上活化好的酵母。

六是完成后就盖起来，前期不能密封，发酵物的容量不超过整个容器的4分之3，发酵时会产生气体，装太多会溢出来。

七是发酵温度好控制在20-30度之间，现在正是气温正当时，发酵10几小时后，果汁表面起泡，酵母已经将糖份慢慢转化为酒，5-7天后，瓶内没有气泡产生了，酒味冲鼻了，其本已经发酵完成了。

八是过滤、澄清装瓶密封，再澄清。彻底澄后装进瓶内密封，一两个月后，口感更佳。

一是草莓500克、冰糖100克、白酒1000克二是方法：在草莓大棚采摘新鲜的草莓500克。将草莓洗干净，淋干水分备用，准备一个干净的酿造瓶。

三是将草莓的果蒂摘掉，然后将草莓全部裹上白糖放在酿造瓶中。此时的白糖，充当的水催化剂的角色，它可以加速草莓酒的制作。

四是加入100克冰糖；取出白酒。

五是往酿造瓶中注入1000克白酒。

六是封闭瓶口，每周放两次气，大约3周左右的时间，草莓酒就造好了！这下，我们可以过滤到小的瓶子里，直接饮用啦！

一是主料：草莓300克，白酒300毫升；辅料：冰糖100克，柠檬1片草莓。

二是草莓洗净，在盐水中浸泡片刻，冰糖敲碎（可以装进袋子中，用锤子敲）。

三是草莓从盐水中取出，用厨房用纸吸干水分。

四是在消毒过得玻璃罐子中放入一层草莓，撒上一层冰糖，盖住草莓。

五是重复上一步，一层草莓一层冰糖地铺好，在玻璃罐中倒入白酒，将草莓完全淹没（但不要太多，不然草莓味会很淡）。

六是在草莓酒上面放入一片柠檬提升味道，封好盖子，避光保存。

七是10天后草莓颜色基本褪去，酒变成草莓的红色，用干净的勺子舀到杯中，饮用。

一是把草莓洗净、去蒂、用盐水浸泡10分钟，冲洗干净。

二是准备玻璃容器，冰糖500g，草莓1000g。把草莓和冰糖一层一层的铺好，大一点的草莓切成几块，小草莓就可以直接用。

三是放好草莓和冰糖，把柠檬两片放入，可以再挤些柠檬汁进去。

四是把酒倒入瓶内，酒的选择有几种，喜欢喝烈一点的可以用高度数自酿散白酒，一般女孩子去超市买鸡尾酒倒入就可以了。

五是酒要全部没过草莓，刚刚泡上两个小时就能看见草莓酒粉粉的颜色了，糖越多，放置时间越久，酿好后度数越高。

总结：以上就是编辑整理关于《草莓酒的家庭酿制方法 草莓酒的家庭酿制方法》原创优质内容解答供参考，希望能帮到您。