为什么清酒比白酒还容易醉(清酒后劲为什么特别大)

为什么清酒比白酒还容易醉是许多人关注的一个问题，据了解，分为五种情况：一是为什么清酒比白酒还容易醉；二是清酒后劲为什么特别大；三是为什么清酒比白酒还容易醉；四是清酒后劲大吗；五是日本清酒和葡萄酒是不是一样，度数低不过后劲足。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

清酒比白酒容易醉的主要原因是因为清酒在酿制过程中，除了生产出酒精外，还产生了很多微量物质，这些微量物质会加重肝脏负担，降低分解酒精的速度，使人喝醉。清酒的原料是大米，但制作优质清酒的大米和我们平常吃的大米很不一样。清酒米呈中心白、周边半透明的结构，因为米粒的淀粉都集中在清酒大米谷粒的中部酒精度数在14-19度之间，清酒的后劲比较大，所以喝过多容易醉。清酒的品质视糙米的精白程度而定，精白度越高，品质越好。清酒几乎能与日本任何一种食品搭配得较好。这主要是因为，清酒在提升食材风味的同时，还能使口腔中产生一种圆润的感觉。值得一提的是，清酒在为料理佐餐时，还有除去鱼类腥臭味的功效。白酒的功效与作用如下。

一是白酒含有较多的酒精、高热量，有利于促进血液循环，从而促进身体新陈代谢。

二是白酒具有疏通经络的作用，可用于血瘀疼痛、女性痛经、月经不调等症状。

三是白酒具有很高的热值，特别是冬季喝白酒时，能迅速使身体暖和，祛寒。

四是饭前喝白酒可增进食欲，促进食物消化。

清酒后劲是因为清酒相对于的白酒来说，酒精度数是非常低的，喝习惯了白酒的人，接触到清酒就会感觉清酒像兑了水的白酒，没有什么味道，于是不知不觉就会喝很多，当时酒精不会起作用，而第二天就会头晕目眩，所以人们认为清酒后劲大。据中国史书记载，古时候日本只有“浊酒”，没有清酒。后来有人在浊酒中加入石炭，使其沉淀，取其清沏的酒液饮用，于是便有了“清酒”之名。公元7世纪中叶之后，朝鲜古国百济与中国常有来往，并成为中国文化传入日本的桥梁。因此，中国用“曲种”酿酒的技术就由百济人传播到日本，使日本的酿酒业得到了很大的进步和发展。

清酒虽是白酒，但度数却只有14-16度，与葡萄酒相仿，初喝时只觉得淡淡如水，后劲却足，是由米、米曲、水等材料制作。清酒的品质视糙米的精白程度而定，精白度越高，品质越好。品尝日本清酒与葡萄酒一样，主张慢嚼细尝，静静感受其中变化与复杂感，当喝酒速度过快时，不知不觉就会摄取过多的酒精，令人醺醉的已不是这一点点多出来的酒精，所以无论是日本清酒还是葡萄酒都不宜喝得太过急促。

不大。一般来说，日本清酒的酒精浓度在14%到17%之间，有时原酒的酒精浓度可以达到18%到19%，是一种饮料酒。由于清酒度数低，易下口，很多人往往会饮用过度的清酒，导致第二天头疼，不舒服，认为清酒的后劲很大。所以，在品尝日本清酒的时候，要慢慢地喝，不要一下子喝太多，感受其中的变化和复杂。类型一是甜口酒甜口酒为含糖分较多、酸度较低的酒。

二是辣口酒辣口酒为含糖分少、酸度较高的酒。

三是浓醇酒浓醇酒为含浸出物及糖分多、口味浓厚的酒。

四是淡丽酒淡丽酒为含浸出物及糖分少而爽口的酒。

五是高酸味酒高酸味酒是以酸度高、酸味大为其特征的酒。

六是原酒原酒是制成后不加水稀释的清酒。

七是市售酒市售酒指原酒加水稀释后装瓶出售的酒。

肯定不一样，一个是粮食酿的类似中国的米酒，一个是葡萄酿制的日本清酒以米、米曲和水为原料发酵而成，酒精浓度一般在14%~17%之间，有时原酒更可达到18%~19%。而葡萄酒是葡萄发酵而成，酒精度一般在8%-15%之间。单从酒精含量上来看，日本清酒的确比葡萄酒一般的8% ~15%高出一些。可是这高出的一点点酒精度并不构成令你更易醉的原因，反而饮酒的速度与态度才是关键所在。当喝酒速度过快时，不知不觉就会摄取过多的酒精，令人醺醉的已不是这一点点多出来的酒精了!这就是为什么底度数后劲大的原因。所以无论是日本清酒还是葡萄酒都不宜喝得太过急促。

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