目前，随着人们消费意识和生活水平的提高，保健酒越来越受到重视，市场规模越来越大，保健酒龙头企业金酒、野岛鹿桂也已形成，在细分市场上，哈德曼、张裕等知名品牌已得到认可。保健酒是如何发展的
虽然人类最初的饮酒行为不能称为养生饮酒，但与养生密切相关。原酒是由人类在剩余时间内采集的野生水果在适当条件下自然发酵而成。由于许多野生水果具有药用价值，因此原酒可以称为天然“养生酒”对人体健康有一定的保护和促进作用。
酒的种类很多，性质、味道和效果都很相似。一般来说，酒是温的，味道辛辣。温酒可以祛寒，辛辣的酒可以传播。因此，酒可以疏通经络，促进气血循环，祛瘀，温阳祛寒，舒缓肝脏，缓解抑郁，促进情绪。此外，因为酒是一种神奇的药物用谷物酿造的啤酒，也能养胃。此外，酒还可以杀虫、驱邪、祛污。《自然史》由王苏、张衡和马军在清晨的雾中行走。一个人喝酒，一个人吃饭，一个人空腹。空腹致死，饱腹患病，饮酒者健康。这表明“酒比食物更有效”。酒和药的结合是饮酒和保健方面的一大进步。
酒与药的结合产生了一种全新的葡萄酒——保健酒。保健酒的主要特点是在酿造过程中添加了药材。它主要注重健康和健身，具有保健和强身的功能。它的药物强调相容性。根据其功能，它可以分为益气、补血、补阴、补肾、补肾等类型，阳气和气血
随着生活水平的提高，人们对健康的需求越来越高，追求健康的方式越来越多。作为一个全新的术语，健康酒正逐渐进入人们的生活。其实，健康酒在古代就已经出现，但在当时它更被公认为“药酒”。
随着人类的进步，医学有了新的发展。人们开始有意识地酿造药酒，以达到养生和治疗疾病的目的。酒与药的结合是酒文化的一大进步。后人在总结以往经验和创造新配方方面取得了新的成就，使酒的制备过程更加复杂药用酒技术已达到较高水平。然而，此时保健酒和药酒之间仍然没有明显的区别。
与药酒相比，保健酒和药酒都是在酿造过程中加入药材制成的，但它们之间的区别非常明显。
不同类别
保健酒属于“饮料酒”类别，药酒属于“药物”
[不同功能]保健酒主要用于调节生理功能，具有保健、养生、健身的目的，满足消费者的口味。药酒主要用于治疗疾病，具有特定的医疗功能；
不同生产管理部门
保健酒由食品生产企业生产，由食品部门负责。如果产品质量不合格，可进行调整或回收。药酒由制药厂生产，由药品管理部门负责。如果产品质量不合格，只能报废。
配方和质量依据不同
药酒的配方应经过严格审批，并要求有基于有效成分的内部质量标准。一般来说，保健酒的配方不需要审批，很少需要测试其内部有效成分，但第三代保健酒需要明确的功能因素；
【不同适用群体和对象】保健酒对年龄和性别没有特别严格的限制，主要用于健康或亚健康人群。药酒针对适用人群，使用对象为疾病患者，需要医生处方或在专业人员指导下服用；
不同销售场所
保健酒主要在酒店、商场、超市等一般商品销售场所销售。药酒