虽然白酒不是我们的传统酿造酒,但从元代到现在,经过七八百年的发展,浓蒸馏白酒已经基本上取代了传统酿造的黄酒和黄酒,现在已成为主流饮用酒。
在生活中,老年人确实更喜欢喝白酒,这在我们童年的记忆中也是如此。我们的父母年轻时可能会喝一些啤酒,但当他们长大后,他们会像祖父母一样选择白酒。
这一次,我们将回答这个关于饮酒习惯的问题。当然,我们应该尽量从客观的角度出发,这样就不会有“老年人懂酒的味道”这样的个人感受。
是什么因素使中老年人喜欢喝的白酒在年轻人中不那么受欢迎?
1、消费能力的原因基本可以排除
虽然今天的年轻人并不一定富有,相对而言,他们没有中老年人的储蓄,但总体消费水平还可以。例如,在夜总会或酒吧喝一瓶酒,甚至一杯酒,可能比喝一周的白酒还值钱。不管这种生活方式是否可取,至少它表明年轻人的消费能力并不是他们不选择白酒的原因。
2、所谓的“品酒能力”也可以排除在外。
事实上,好酒有点像食物。不同的人在不同的时间可能有不同的偏好。但是,如果我们简单地说品酒,感官条件的敏感性是最重要的。对于许多品酒者来说,感官敏感性的下降是最麻烦的事情之一。
年轻人的味觉、嗅觉和其他感官条件无疑比中老年人强得多。根据这一逻辑,年轻人应该能够深刻理解白酒的醇厚、甜美和回味。因此,很明显,这不是“品酒能力”的问题。
为什么有些人随着年龄的增长更喜欢喝白酒?
1、事实上,其中一个主要原因是酒精耐受性逐渐增强,白酒可以更好地满足“酒瘾”
任何白酒的精髓都是大量的酒精和水,加上大约23%的微量风味物质,其中酒精会让人上瘾。
因此,如果你有一直喝酒的习惯,你的身体和大脑对酒精的耐受性会越来越强,也就是说,“你喝得越多,你就越虚弱”,喝得越多越多,你就会对酒精上瘾。要满足这种“酒精上瘾”,你必须需要足够的刺激。
因此,对于一些已经喝了很多年的人来说,啤酒的酒精含量通常太低,喝太多而不醉是没有意思的;虽然红酒与我们的中国饮食习惯有点不协调;虽然黄酒很好,但现在也很孤独,味道太突出。
因此,似乎只有白酒成为了“唯一”选择口味类型相对丰富,你总能找到适合你的。此外,有些产品可以以任何价格进口,既经济又实惠。最重要的是,白酒作为蒸馏酒的代表之一,其酒精含量往往非常高,这可以更好地满足你的“酒精瘾”。
2、另一个主要原因是习惯的形成
我不知道你年轻时是否有过这样的经历或见过这样的事情。有些孩子总是喜欢模仿成年人,假装他们很成熟。最常见也是最重要的是,成年人学会了吸烟和喝酒。未成年人不应该接触烟草和酒精。一些已经学会学习的学生经常被他们的父母殴打他们年轻的时候是父母,但打他们是没用的。他们中的许多人在家里和成年人一起学习抽烟、喝酒。
事实上,这就是“习惯的力量”。基本上,21天就足以形成一个相对完整的习惯,更不用说烟酒了,因为烟酒容易上瘾。现在,白酒的主要消费者是中老年人。当他们开始喝酒时,他们几乎没有其他选择。
想想看,他们年轻时开始喝酒,至少是30年前的事了,当时的经济状况与现在大不相同,更不用说有这么多啤酒、红酒、洋酒、黄酒等可供选择,即使有选择,他们也买不起。
因此,质量最好、价格低、性价比高的蒸馏白酒自然成为t