西餐主菜有什么做法是许多人关注的一个问题，据了解，分为四种情况：一是西餐主菜有什么做法；二是西餐有哪些菜品；三是西餐都有什么菜品；四是西餐都有什么菜品。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！
1，西餐主菜有什么做法
西餐的主菜有披萨、意大利面、培根鸡肉卷、烤鸡肉西兰花等。下面介绍三种主菜的做法：
一、海鲜意大利面。
一是把西红柿头那里划上十字，放入烧开的水中煮烫个10来秒，取出去皮去籽切小块。
二是在同锅里的水加上足够多的海盐，放入意大利面用中高火煮7-8分钟；将虾和带子用厨房纸擦干，在带子上撒点盐和黑胡椒粉腌3分钟。
三是将煮好的意面捞出放入西红柿锅中，加入菠菜和海鲜炒香拌匀。
二、法式芝麻菜沙拉。
一是芝麻菜洗净滴干水，洋葱切碎；用1汤匙橄榄油爆香1/2个洋葱碎，加入烟熏培根，炒熟关火放凉备用；把榛子放微波炉里转50秒，取出等温度稍降，用手搓掉表皮（不介意连皮一起吃的此步可省略）用刀把榛子压碎备用。
二是把剩下的半个洋葱碎放碗里，倒入2汤匙橄榄油，挤进半个柠檬的汁，加一茶匙的芥末酱，适量盐和胡椒粉，充分搅拌均匀就成了沙拉调味汁。
三是把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的时候再倒入沙拉调味汁，搅拌均匀即可。
三、煎鸡蛋。
一是火腿肠去肠衣，从中间一分为二。切好的火腿肠，平面向下，弧面向上再从中间一分为二，尾端留住2~3厘米不切开。
二是平底锅加一勺油，将油抹匀，将火腿放进平底锅，开小火。待锅热，火腿热后火腿变软，这时将火腿的两端慢慢的弯过来，形成心的形状。
三是用牙签或者面条，将心尖固定。做好爱心以后，开火，火不要大，锅热后，就可以将鸡蛋打入心形里了，喜欢吃全熟的，将蛋打好后，可以用勺子将蛋黄轻轻的挑破，将蛋黄浇均匀，这样更漂亮。
2，西餐有哪些菜品
maincourse主菜，种类有多样。其中有：1）steak扒类别：牛排，羊排，猪排，鸡排，鱼排。2）pasta粉类别：意粉，lansange烤千层皮面食。3）roast烤类别：烤牛肉，烤猪肉，烤羊肉，烤鸡，lansange，quiche法式烤派。4）deepfry油炸类别：炸鱼，炸虾，炸vealSchnitzel面包糠牛肉。5）omelette西式煎蛋饼。6）vegetable蔬菜类：以西兰花，椰菜花，土豆，红罗卜等为主。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。[1]同时fishandchips（鱼与薯条）是大众最熟悉的英式餐品。意式菜肴的名菜有：通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。美式菜肴的名菜有：烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。各种派是美式食品的主打菜品。俄式菜肴的名菜有：什锦冷盘、罗宋汤、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。
3，西餐都有什么菜品
西餐的菜品有生菜、沙拉、鹅肝排、鱼子酱、鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍等。吃西餐时先吃开胃菜，开胃菜有冷热之分，热菜以汤菜、煎海鲜为主，汤会有清汤、奶油汤、冷汤这四种类型。前菜之后是主菜，主菜是各种肉类、鱼类。最后会上甜品和水果，水果会选择蓝莓、草莓、蜜瓜等时令水果。更多详情可咨询
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【1分钟轻松了解学费，招生简章】下面有一些西餐的就餐礼仪：
一是喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。
二是吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。想要了解更多关于西餐菜品的相关信息，推荐咨询北方钓鱼台烹饪学校。北方钓鱼台烹饪学校秉承一丝不苟的严谨作风，以“传承烹饪艺术弘扬餐饮文化”为理念，汇聚了一批烹饪界的名厨大师、烹调师、技师，担任教学指导团队，这是一支高素质、技术功底深厚的双师型师资团队；强大的师资团队，得到广大学员一致好评。
4，西餐都有什么菜品
西餐菜品有鱼子酱、汤类、牛排、蔬菜沙拉、甜品等。
一是头盘：开胃菜。有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。
二是汤类：大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。
三是牛排：肉、禽类菜肴，最有代表性的是牛肉或牛排。常用烤、煎、铁扒等。
五是蔬菜类菜肴（西餐中称为沙拉）：与主菜同时服务的沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。主要调味汁有醋油汁、法国汁、奶酪等。
六是甜品：西餐的甜品是主菜后食用的。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。
七是咖啡、茶：西餐最后一道是饮料，咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。
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