红酒为什么要倒着储藏是许多人关注的一个问题，据了解，分为五种情况：一是红酒为什么要倒着储藏；二是红酒为什么要放斜和倒置存放；三是红酒要倒过来放吗；四是红酒打开后可以保存多久不会变质；五是红酒为什么要倒着放——中国红酒商城。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

1，红酒为什么要倒着储藏

红酒的瓶盖通常是软木的，软木风干就会影响酒瓶的密封性，红酒和空气中的氧气接触使得红酒变质，横着放酒瓶是使得软木可以接触到红酒，保持湿润，不干燥，保证红酒不接触空气为什么红酒的储存要卧放或倒放无论是储藏还是品尝，温度对红酒有着重要的作用。首先是品酒的温度，视乎酒的风格和个人喜好。但温度太低，遮掩了酒的味道，这包括了酒香和苦味；太暖，香味变得平平淡淡，酒精味太浓。一般而言，带果香的酒适合较高温度，香味才可以发挥。一般而言，优质红酒的平常温度在16℃至18℃之间，普通的淡口红酒可以稍低2℃。存放葡萄酒肯定是不能直立的，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒长期接触，保持瓶塞湿润，不致干裂。红酒是怕热、怕光的脆弱生命，最佳的储存温度是在13℃左右，这在广东地区是很难储存的。但对红酒最致命的伤害还不是过高或者过低的温度，因为温度只会影响酒成长的速度。最怕的是温差变化大、受震动和受光，会破坏酒的品质。简单地说，倒着储藏使酒与木塞接触，起到泡发木塞的作用，让木塞膨胀，使瓶口没有一丝缝隙让空气进入，以保证红酒品质。红酒里面有沉淀物(每瓶都有),将红酒倒放或着躺着放可以让橡皮木塞子将杂质吸食,保证红酒的质量,还有就是防止软木塞过度干燥，透气后使酒质氧化，造成质量的变化；再就是软木塞过度失水，开启时容易碎。所以红酒倒着放或躺着放可以加固密封.保证酒质记得采纳啊

2，红酒为什么要放斜和倒置存放

不是卧放,而是瓶口向上倾斜15度放置。原因是：因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。家庭储藏红葡萄酒，一定要将红葡萄酒倒放或卧放，使葡萄酒与软木塞接触，这样能保持软木塞的湿润膨胀状态，不透空气，能防止氧化，可长期储存红葡萄酒而不变质。家庭储藏红葡萄酒，应该把红葡萄酒存放在阴暗、凉爽、温度变化相对小的地方。在存放期间，应保持酒液平静，不要动来动去。

3，红酒要倒过来放吗

好的葡萄酒用的天然软木塞，低端的用的合成塞，还有拼接的=接触酒的部分是天然软木，就是橡木。橡木桶也是。对酒体的陈酿，风味的完善有很大影响。所以：有条件最好平躺着，让木塞接触酒液，继续陈酿，倒过来放，个人认为如果木塞和瓶口密封不好的话或漏酒，当然平躺着也可能漏，但是几率小些。如果你不打算长时间存放，就无所谓酒瓶的“姿势”了。侧放，盖向上。平放瓶口略朝上

4，红酒打开后可以保存多久不会变质

一是一瓶普通红酒打开饮用后，在室温下，还能存放多久？八小时内尚可饮用,不甚影响口感,温度越高存放时间越短.二是多长时间失去饮用的必要（没有好的口感）？12小时,如果与空气接触时间较长且没有再密封.三是什么时间变质葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14%之间），所以不像一般烈酒（40%以上）那样稳定，开瓶后不会变质。通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此最好尽快喝掉。因为倒着放可以减少红酒同空气的接触，从而增加储存时间。解决办法：追根究底葡萄酒开瓶后会引起变质的“祸首”是空气，所以其中一种为“真空泵”的小设施利用一组特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封，使用本组设施据说可延长葡萄酒寿命达2周。不过抽气后的酒最好还是存放在冰箱中（直摆）。如果是红酒的话，下次喝时别忘了先从冰箱中拿出来摆放一段时间，让温度上升到合适的温度（16~18℃左右）后才享用。

5，红酒为什么要倒着放——中国红酒商城

很多人都不知道红酒怎么放吧！！今天中国红酒商城就为你简单介绍一下法国红酒的正确放法。是躺着放，红酒里面有沉淀物(每瓶都有),将红酒倒放或着躺着放可以让橡皮木塞子将杂质吸食,保证红酒的质量。保障葡萄酒不被氧化，不能震动或晃动对其发生不良的影响，可能说，高于75%会令瓶贴发霉破损.不易在光泽储存，因此差异的条件对其生长抑损或显扬的浸染。葡萄酒是用软木塞封口的，卧放和倒放可以防备软木塞干燥漏气，酒渣就会沉淀在瓶口，温度；15--20度之间湿度50%--75%如低于50%会令软木塞干缩，使酒更醇香，。那么你第一口入嘴的就都是渣滓了，酒就不会变质，葡萄酒瓶倒放，假如你是红酒保藏喜好者发起买个电子酒柜，不只可维持木塞的潮湿度与弹性，影响酒品！葡萄酒的瓶塞是木制的倒放可能斜放酒可以泡到塞子，能透过葡萄酒与瓶塞直接打仗，避光避震恒温恒湿无异味葡萄酒是有生命的他和人一样会成熟与衰老，既不会增加也不会跑掉，陈年陈放，防备氛围和红酒打仗，大都葡萄酒的瓶塞是木制的，使酒质产生巨大的化学回响，防备氛围进入瓶内氧化酒液。

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