问题:

葡萄酒中,经常看到“老滕”的概念?

优质参考:

葡萄树的树龄一般在60年左右,当其生长期达到3年的时候就可以用来酿酒了。

葡萄树的“壮年期”是在20-50年之间的。

此时的葡萄树扎根很深,这样才能吸收更多的矿物质和微量元素,而葡萄里矿物质和微量元素的多寡会直接影响葡萄酒的酒质,因此树龄越老的葡萄所酿酒的风味也就越好。

只有国产的红酒才会标上XX年老树来忽悠人,进口酒是不会标注XX年树龄的,最多只会在酒标上标注Old Vine(老藤)的字样~~~而进口酒标注老藤字样的葡萄酒,其葡萄树的树龄至少是30年以上的。

其它观点:

葡萄树的树龄一般在60年左右。

当生长期达到3年时,它可以用来酿酒。

葡萄树的“黄金年龄”是20-50岁。

此时,葡萄藤已经深深扎根,这样它们就能吸收更多的矿物质和微量元素。

葡萄中矿物质和微量元素的含量将直接影响葡萄酒的质量。

因此,葡萄越老,葡萄酒风味越好。

只有国产红酒才会被贴上XX年树龄的标签,以欺骗人们。

进口葡萄酒不会贴上XX年树龄的标签。

最多只会在葡萄酒标签上贴上“老葡萄 葡萄”的标签,而进口葡萄酒则会贴上“老葡萄”标签,其葡萄树龄至少为30年。