红酒必须要醒酒吗是许多人关注的一个问题，据了解，分为五种情况：一是红酒必须要醒酒吗；二是便宜的红酒需要醒酒吗便宜的红酒需不需要醒酒；三是几十块干红需要醒酒吗；四是喝红酒需要醒酒吗；五是什么样的葡萄酒需要醒酒。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

1，红酒必须要醒酒吗

不是所有的酒都是要醒的。一般来说100块钱以下的酒，特别是新世界的，基本上不需要醒酒，如果是法国波尔多酒，醒个二三十分钟左右就可以了葡萄酒的醒酒是怎么回事？为什么喝葡萄酒要醒酒？本期学红酒视频为你解答。如果是新世界酒或者便宜的旧世界酒不太需要醒酒。如果是昂贵的新世界酒或者是昂贵的旧世界酒则需要醒酒。这些都是以干型红葡萄酒为例的。如果是白葡萄酒或者甜酒不需要醒酒。

2，便宜的红酒需要醒酒吗便宜的红酒需不需要醒酒

一是便宜的红酒需要醒酒。

二是红酒醒酒是为了让红酒快速与氧气发生反应，软化单宁，使红酒更容易入口；也可以分离红酒与沉淀物。一般便宜的红酒比较新，不会有沉淀，而如果红酒单宁厚重则需要醒酒。

三是醒酒，其实就是让葡萄酒暴露于空气之下，加速其氧化过程。然而葡萄酒与氧气之间的关系十分复杂。在葡萄酒熟成以及陈年过程中，少量的氧气有利于葡萄酒的演化，这些氧气来源于装瓶这一工序，终存在于酒液或瓶口处，但如果瓶内的氧气过多，葡萄酒就会被氧化。

3，几十块干红需要醒酒吗

几十块干红也是需要醒酒的，因为红酒刚开瓶，会有艰涩和闭塞的口感，不适合饮用，红酒与空气接触一段时间之后，酒液就会变得熟软，香气开始散发出来，单宁也变得顺滑。不过醒酒的时间也不能太长，时间太长的话，酒液会被空气充分氧化，会充满一股酱油味，味道就欠佳了。醒酒的目的是挥发二氧化硫，因为有刺激性臭味，虽然很淡，但是当打开一瓶红酒的时候，就会闻到，所以，还是挥发一下比较好。醒酒（挥发）过后，剩下的就是果香了。关于醒酒的一些知识。针对不同类型的酒，醒酒方式是不同的，并不仅仅依赖于醒酒器。常见的船型醒酒器适用于酒体饱满、单宁强劲的红葡萄酒；开瓶后将酒沿壁缓缓倒入醒酒器，静置30分钟左右，或者轻柔摇晃帮助醒酒，每隔15分钟尝一下，当香气逐渐浓郁、单宁渐渐细腻的时候便是最佳饮用时机；对于陈年白葡萄酒，或者并不昂贵的新鲜红葡萄酒，饮用前提前15~30分钟开瓶，拔出酒塞后静置缓慢醒酒。以上内容参考凤凰网——喝红酒之前为何需要“醒酒”？

4，喝红酒需要醒酒吗

红酒醒酒多长时间，红酒为什么要醒酒，教你正确的醒酒方法醒酒需要多长时间，由于品种、年份、酿造工艺以及存放条件的不同，并没有精确的时间概念红酒！正常好的红酒是需要的谢谢，一般醒酒多长时间呢一般15分钟-40分钟不等。有个比较简单的判断方法，那就是看酒的价格：价格越便宜的酒越不需要醒酒，零售价一百多元或以下都是可即饮的餐酒，就不必去费神醒酒了，而价格偏贵的酒，如1000元或以上，则需要视年份判断酒的成熟度，从而确定醒酒时间，一般醒酒的时间从十几分钟甚至三四小时都有可能。未到成熟期的红葡萄酒单宁较重，最好倒进醒酒器里醒上1~2小时，刚到成熟期的红葡萄酒则花上半小时它便可以醒过来。醒酒可以使一款年轻的葡萄酒变得圆润与柔顺，使它喝到口中舒服愉悦。但是如果时间把握不好，醒酒时间过长很有可能使酒失去它的新鲜清爽的味道，失去活力。对于年老的葡萄酒来说，醒酒要特别小心，稍有不慎就有可能使它失去酒中珍贵的香气而杀死一款价格不菲的好酒。

5，什么样的葡萄酒需要醒酒

一般那些普通的红酒，比如说100块钱以内的红酒都是不需要醒酒的，但是那些，品质比较高，有一些历史的陈年老酒需要醒酒才可饮用。那些几十年的珍藏之类的啊，不过平常我们在超市看到的那些一般不用，如果要的话，大概半个小时就够了，因为口感不会有什么差别我觉得超市里卖的那些一般的葡萄酒没有什么年份，是不需要那么麻烦的，直接饮用就好了，如果是有年头的，外国进口的酒庄里买的话，醒醒酒再喝的话，口感更佳。红酒知识！什么样的红酒才需要醒酒？

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