一百斤的白酒加冰糖温度是多少是许多人关注的一个问题，据了解，分为三种情况：一是一百斤的白酒加冰糖温度是多少；二是白酒除苦用冰糖每100斤放多少；三是20斤酒放多少冰糖合适。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

1，一百斤的白酒加冰糖温度是多少

这个要看个人的喜好来决定了。一般100斤小烧白酒放0.7到一是2斤的冰糖就可以了。当然你也可以略微增加一点。白酒加冰糖是要在一定程度上稀释白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚，因加冰糖的量太少达不到稀释白酒酒精度的作用，过量添加又会破坏白酒的酒体，使白酒失去原有的口感。这是去除苦味最有效的方法，加糖掩盖，根据苦味大小加糖在万分之5~千分之2之间。温度在21℃~35℃之间。一般100斤小烧白酒放0.7到一是2斤的冰糖就可以了。当然你也可以略微增加一点。白酒加冰糖是要在一定程度上稀释白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚。

2，白酒除苦用冰糖每100斤放多少

去除白酒的苦味，冰糖的话，100斤的酒得用很多很多的白冰糖了，得用个几十斤左右吧！自己喝的话，想加多少加多少！加到你感觉不到苦就行！如果要是对外卖的话，千万不要乱加，加了会导致固形物超标，被告发了就等着罚款吧！

3，20斤酒放多少冰糖合适

20斤白酒放500克冰糖。酒类饮料一般加糖量在20度以内，5-8度糖分比较适口，10斤白酒调配配制酒，酒精度调在35-45度之间即可，糖分每升50克左右，10斤白酒加250克冰糖就行了，20斤就加500克冰糖合适，过多味道甜腻，适口性也就会稍差了。白酒加冰糖主要是改善口味，有一定的提味作用，一般在浸泡药酒或果味酒时放入冰糖。

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