中国十大名酒排行：贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、琅琊酒、古井宫、西峰、贵州东
九、剑南春。茅台酒享誉世界。它是中国茅台风味白酒的代表，有800多年的历史。它是用高粱蒸馏而成，用小麦酿造而成。酿造它花了一年的时间，就成功了直到储存超过三年后才混合。最终交付时间为5年。
五粮液是四川省最著名的白酒之一，是浓香型白酒的典范，也是一种大曲酒。它曾多次获得国家级名酒金奖。尤其是1995年的巴拿马金奖使其风靡全球。汾酒是中国传统名酒，是清香白酒的典型代表。它也被称为兴化村酒产于山西省汾阳市兴化村。
茅台酒的口味特征
贵州茅台酒的风格和品质以突出的酱油风味、优雅细腻、醇厚的酒体、悠长的余味和空杯持久的香味为特色，深受世界青睐。其独特风格来自于多年积累形成的独特传统酿造技术。酿造方法与赤水的农业生产相结合河流域。受环境影响，它是季节性生产的。端午踩踏和重阳喂食保留了当地人的一些原始生活痕迹。茅台酒具有不可复制的特点。有人说，没有茅台镇就不能酿造茅台酒。
茅台香型白酒蒸馏时，接收酒的温度超过40℃，是其他白酒温度的两倍多。在如此高的温度下，挥发性物质自然挥发。此外，茅台酒必须储存三年以上，储存损失超过2%。这样一来，大多数挥发性物质都会挥发zed，因此酒中挥发性物质较少，对人体的自然刺激也较小，有利于健康。