这几年,在以行业老大哥茅台、泸州老窖、五粮液、汾酒为代表的酒企大力的清理贴牌酒,整顿自己的产品线的情况下,贴牌酒也更为大众所知了。

那么什么是贴牌酒?为什么要做贴牌酒呢?

贴牌,也叫代工,简单的说,就是我给你下订单,你按照我的要求,来给我生产我要的产品,贴上我的品牌,就是我的产品了。这种方式主要在服装、家电、手机等行业里面比较常见。

随着近些年,酒类消费市场的火热,为了保障市场的供应,获得的利益最大化,很多的酒厂也采取这种方式。给其他的酒厂下订单,让它按照自己的要求来生产,然后贴上自己的品牌之后,到市场上去进行销售。

从上个世纪80年代初,白酒的价格开始放开后,市场上就开始出现了贴牌酒。于是市场上充满了各种系列酒、开发酒、集团酒、定制酒,2000的飞天不好买,几十上百块的“茅台酒”到处见,保健酒、白金酒、集团酒、技术开发公司酒等等,让人眼花缭乱。有时候冲着个牌子去,结果拿出去一喝,口感不对,还丢了面子,仔细一瞧,根本不是嫡系。

到了2000年的时候,白酒行业发展到了巅峰期,这种现象就更普遍了,有的白酒品牌自己连一瓶酒都没有生产,全部都是做的贴牌酒。在2002年左右的时候,浓香巨头五粮液在市场上同时有上百种不同档次的白酒在进行销售,都是标注的“五粮液股份”的产品。有的新闻报道说,就连泸州老窖公司的副总都搞不清楚自己家到底有多少的子品牌。

虽然,贴牌酒并不是假酒,但是即使完全按照大厂的生产标准去酿造,但是由于水质、气候、温度等各方面因素的细微差距,最终生产出来的酒在品质和口感上还是有所差距的。甚至有些酒厂,将整个产品的生产,销售,品牌的维护全部授权给了经销商来完成。

这就给了一些经销商钻空子的机会,每年固定的交给品牌方一定的授权费,通过以差充好、夸大宣传、虚标高价来赚取高额的利润。这让很多人一不小心,就花了高价买了劣质的便宜货。这种利润高,操作简单的赚钱方式让各大品牌酒厂以及经销商可以说是食髓知味,欲罢不能。

不得不说,在这种潮流之下,载誉满身的剑南春可以说是白酒行业的一股清流。即使是遭遇了2008年大地震的毁灭性打击,损失了40%的陈年基酒,总损失超过10亿的情况下,也没有去搞一些乱七八糟的贴牌酒,自己咬紧牙关挺过来,不开一丝丝的口子。

这突如其来的灾难,给剑南春在白酒行业的黄金十年里的供应造成了很大的缺口,此时的剑南春面临3个选择

1、委托其他有生产能力的酒厂,按照自己的标准进行生产,贴牌销售,这是最快也是最简单的恢复供应的方式。

2、从其他的酒厂去购买基酒回来,然后自己进行勾调调味,灌装包装之后,进行销售,这也比较的容易。

3、重新修建厂房,严格按照传统工艺重新酿造,进行陈放。这是周期最长,速度最慢的一种方式,保障供应也可以说是遥遥无期。

很多酒厂为了效益最大化,在正常的生产过程中就选择了既合法合规,又省钱省事的贴牌生产和外购基酒回来进行勾调调味的方式,剑南春即使选择这两种方式,也可以说是无可厚非。

但是剑南春和剑南春人选择了一条最艰难的路走,也是一条最正确的路——按照传统工艺进行酿造,进行陈放。

没有被眼前的利益所驱使,这种恪守品质的做法,直接让剑南春的市场份额快速的下降,酒厂在短时间里承受了巨大的损失,产品供应无法跟上,销售终端无货可卖,很快剑南春就从“茅五剑”的阵营中掉落了下来。凭借着广告优势的洋河,顶替了剑南春,跨入了“茅五洋”的战队。

但是世界是公平的,虽然损失了市场份额和眼前的利益,但是剑南春却保住了自己的金字招牌,获得了良好的口碑。老实人是不会吃亏的,他会赚到未来源源不断的利润。

2018年,剑南春进军行业超级品牌站队,当时零售300元的拳头产品水晶剑更是销售超3000万瓶,成为中国白酒第三个过百亿的超级大单品,更是成为了次高端里面绝对的王者。

然而到了2019年,剑南春的销量进一步的爆发,反而以广告著称的洋河股份销量却意外的下滑。老实人越来越被认可,即使经过几次提价之后,水晶剑单瓶超过400元,但是在同等价位依然没有可以媲美的对手。

10年磨一剑,剑南春已经从地震的阴影中逐渐的走出来,回归“茅五剑”的阵营可以说是指日可待!

剑南春的回归,是代表老实人的价值观的回归,是恪守传承的匠心精神的回归,而那些追逐短期利润,贴牌和购买基酒,大肆进行夸大广告宣传,却不坚守品质的酒,未来的路将会越来越窄!