最好在自制葡萄酒中加入冰糖或白糖。

在国产葡萄酒中放冰糖比白糖好。因为冰糖，单晶冰糖，味道很好，很容易被人体吸收。它比糖更清澈。糖与葡萄的比例可以根据个人口味进行调整。一般来说，葡萄与冰糖的比例为：10斤葡萄和2斤冰糖。国产葡萄酒的生产步骤如下：

将葡萄与蒂一起切掉，以免伤到果皮。不要用手触摸葡萄，加入一些面粉，倒入清水，加入一些盐，浸泡10分钟，去除残留在果皮表面的农药和其他有害物质，然后经常用清水清洗1-2次，沥干表面水分，将葡萄倒入盆中，用手逐个压碎，将葡萄皮、种子和果肉留在盆中，在10斤葡萄中加入1.5斤糖，把糖倒入盆中，搅拌均匀，使糖充分溶解，葡萄在发酵过程中产生气体，葡萄占盆高的2#47；3、留点空间。为了不让空气进入，夏天温度高，最好用塑料薄膜将盆密封好。这需要30多度20天。在中间，你可以打开保鲜膜搅拌，使浮在表面的葡萄下沉并充分发酵。冲泡20天以上后，打开保鲜膜，用两层纱布过滤出果肉，用沸水将储瓶烫伤，倒入葡萄酒，在瓶口加一层保鲜膜，以增加密封性。一段时间后，葡萄酒味道会更浓。其次，最好在自制葡萄酒或白糖中加入冰糖。

国产葡萄酒应该放白糖，因为冰糖不利于发酵。

顶级葡萄酒不能放糖，因为用糖做好酒是不可能的。如果葡萄质量差，你可以放一点白糖来弥补葡萄中糖的不足，但是2斤糖对5斤葡萄来说太多了，如果你不得不放这么多糖来酿酒，这类葡萄的质量太差了。即使你几乎不能酿造葡萄酒，这种葡萄酒的葡萄也应该是深紫色且成熟的。成品酒的颜色是由葡萄本身的颜色决定的，当地没有特殊的酿酒葡萄，所以它是由巨峰家葡萄制成的。三三两两地用剪刀剪断那根大绳子。首先，清洗几次，然后在清水中浸泡大约两个小时。建议不要去除葡萄表面的白色层。它是一种天然的启动剂。当控制几乎结束时，它开始冷却。这些葡萄很容易干。夏天打开风扇，一会儿就会干的。最好选择瓷器或玻璃容器，并提前清洗和干燥。葡萄开始种植。把葡萄茎一个接一个地去掉，把它们压碎放进罐子里，在一两颗葡萄上撒一层糖。葡萄与糖的比例约为10:0.7。葡萄不能装在整个容器里。它上面一定有一个缺口，因为它需要发酵。密封以防止小昆虫进入。一两天打开搅拌一次。第二天的外观有点冒泡。这时，味道仍然是葡萄的味道。发酵速度与温度有很大关系。