不用酒精的鸡尾酒是许多人关注的一个问题，据了解，分为四种情况：一是无酒精的鸡尾酒大全；二是无酒精鸡尾酒能开车吗；三是无酒精鸡尾酒的调配方法是什么；四是无酒精的鸡尾酒是不是一点酒精含量都没有的。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

1，无酒精的鸡尾酒大全

知道一个SUNRISE，日出，这个在开饭喇做活动的一家餐厅里看到过，是苹果汁和柳橙汁等调配的，样子还挺好看的冰绿茶西瓜汁，去掉伏特加的完美无酒精鸡尾酒配方绿茶 5g 西瓜 100g 白砂糖 10g 冰块 适量 经过短暂的融合后，你会发现西瓜汁沉到了杯底，绿茶渐渐的浮在了上面，呈现了鸡尾酒的层次感，令人赏心悦目。无酒精鸡尾酒配方你可以自由发挥创意。无论是水分充足的西瓜还是硬硬的胡萝卜，都可以轻松容易的榨出新鲜果蔬汁来。每天一杯果蔬汁，健康活力的“新”源泉！ 一是将西瓜削去皮，切成小块，放入榨汁机，榨出西瓜汁，待用。

二是 绿茶用50ml的热水冲泡出茶汁，然后加入白砂糖搅匀，晾凉，备用。

三是取一只玻璃杯，先倒入绿茶汁，再缓缓调入西瓜汁，放入冰块适量即可。

2，无酒精鸡尾酒能开车吗

可以，无酒精鸡尾酒不含酒精，不算酒驾。无酒精鸡尾酒（Mocktail）顾名思义，指的一杯或者是一瓶饮料中不含有酒精的成分，是由果汁、软饮料、糖浆一起混合而成的饮料。简单理解就是一杯积风味、颜色、口感于一身的风味饮料。目前司法实践中以血液中酒精含量80mg/100ml作为饮酒与醉酒的分界线。每100ml血液中，酒精含量达到20mg-79mg，属于酒后开车；酒精含量达到80mg以上，属于醉酒驾车。用45分钟缓慢喝下一瓶啤酒，紧接着喝三杯茶，5分钟后测试结果，酒精含量就已达到60mg。如果这时开车，就已是酒驾。酒后驾驶带来的危害：

一是触觉能力降低。由于酒精会对人的中枢神经起麻醉抑制作用，饮酒后踩制动踏板时软弱无力，方向盘掌握不稳，车辆易失控，这时，驾驶人踩刹车已慢了1至2秒。而车辆时速60公里时，1秒可驶出1六是67米；若时速100公里时，1秒则驶出2七是78米，这种相差后果相当危险。

二是视觉能力变差。饮酒首先使驾驶人感觉能力降低，尤其色彩感觉和视觉能力降低。人获取外界信息有80%靠视觉，驾驶人对车内外感知也不例外。因此，驾驶人饮酒后色彩感觉能力降低，视像不稳，辨色能力下降。因此不能发现和正确领会交通信号、标志和标线。酒精还会使驾驶人视觉敏锐度下降，难以看清运动物体，空间知觉能力、眼睛对光适应能力下降。以上内容参考：人民网-酒驾小常识

3，无酒精鸡尾酒的调配方法是什么

一是粉红柠檬——一个充满女性气息的名字，它的淡粉色外观也非常女人，一定能讨得女性客人的欢心。它的做法和果昔很像，将新鲜香蕉和果汁放入搅拌机内打碎，最后加入少许石榴糖浆，营造出淡淡的粉色。它的口感香甜醇厚，同时又不失清新。

二是水果滨治滨治即"Punch"，一种以果汁混合其它成分调成的饮料。作为一种历史悠久的饮品种类，滨治的配方非常之多，既有含酒精的，也有不含酒精的。摩砚的这款水果滨治即不含酒精，以四种不同的果汁为原料，在波士顿摇酒壶中摇匀后倒入杯中，再加上少许鲜红的石榴糖浆调色，营造出漂亮的外观。果味十足的口感使它尤其适合在夏夜饮用。

三是爽脆苹果(Apple Crisp)混合75毫升的苹果汁和75毫升的甜瓜汁，切半个酸橙挤入汁水，从上面加入少许的苏打水，混合均匀，在杯口装饰楔状切片酸橙，加入冰块即可饮用。

四是夏季浆果可乐(Summer Berry Cola)混合75毫升的苹果汁和75毫升的覆盆莓果汁,加入可口可乐或百事可乐调味，挤入酸橙汁水，在杯口装饰楔状切片酸橙，即可饮用。

五是热带挑逗 (Tropical Tease)混合75毫升的苹果汁和75毫升的芒果汁，再混入75毫升的菠萝汁，摇匀、加冰，在杯口装饰楔状切片橙子，即可饮用。

4，无酒精的鸡尾酒是不是一点酒精含量都没有的

是没有酒精的。无酒精的鸡尾酒呢，常见的含料有果汁，气泡水，苏打水，牛奶，还有椰浆，然后用来调味的有蜂蜜，细砂糖，枫糖浆，黑糖，还有红石榴糖浆的，然后其他可以加的呢都香草啊，香草，有百里香，薰衣草，薄荷什么的。

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