说到白兰地,大家都很熟悉。作为进口蒸馏酒,它在味道和颜色上都有独特的风格。正因为如此,它受到大多数消费者的喜爱。然而,它是进口酒,人们对它的熟悉程度不如白酒,甚至连酒杯也可能不太熟悉。那么,

喝白兰地用的是什么杯子?

如何品尝白兰地,让我们来了解一下。

你用什么酒杯喝白兰地

白兰地酒杯,也称干邑酒杯,通常用于饮用白兰地。白兰地杯是小口宽肚的短腿酒杯。虽然酒杯的实际容量非常大

240-300毫升

但向酒杯中倒入太多葡萄酒

约30毫升

是不合适的。一定量的葡萄酒应水平放置,葡萄酒不会溢出腹部。白兰地酒杯天生高贵,是专为盛放白兰地而设计的。圆润的酒体可以让一杯百年老酒的香味变成杯中残留的丝丝。饮用时,常用手的指根和无名指夹住杯柄,将手温引入杯中,使酒略暖,从而增加酒的口感和香气。倒入量不超过1/3。

如何品尝白兰地

与品酒一样,白兰地品酒主要分为观察颜色、闻和品尝的步骤。

颜色观察:观察酒表面的颜色,从颜色上可以大致看出其陈酿时间。白兰地的颜色从年轻到老年逐渐从稻草黄变为金黄色、琥珀色或赤褐色。

气味:白兰地包括三种连续的气味:当酒杯静止时,葡萄酒轻轻旋转和摇动后,以及葡萄酒剧烈摇动后。由此,香气将从细微逐渐变浓,各种香气完全不同。

品尝:呷一口白兰地,慢慢让白兰地通过舌头的不同区域,逐渐品尝特定的味道、酒精、单宁、结构和回味。