鸡尾酒是一种很多年轻朋友都喜欢的葡萄酒,可以根据自己的喜好搭配。你知道鸡尾酒是怎么来的吗?我相信人们称之为鸡尾酒,但他们还没有完全理解。那么鸡尾酒的起源是什么

为什么鸡尾酒是分层的呢?让我们来看看

鸡尾酒的起源

“鸡尾巴”作为葡萄酒名称的书面记录可以追溯到1788年。然而,至于鸡尾酒为什么被称为“鸡尾”酒,这可能是葡萄酒饮用史上的一个疑点。在众多似是而非的说法中,一个更合理的解释是,当时人们称混合赛马为“鸡尾巴”,这使得这种“混合赛马”的概念被借用到葡萄酒中。

为什么鸡尾酒是分层的

鸡尾酒分层主要基于各种材料的比重差异。不同制造商生产的材料的酒精含量或浓度不同。调酒师只需掌握各种葡萄酒的比重数据,就可以调出不同且美丽的分层鸡尾酒。

例如,下层可以使用红糖水,上层可以添加酒精或浓度高于红糖水的稀释果汁。浓度可以理解为糖的甜度,因此理解可能更简单。

分层法的技术是使酒或物料可以清晰地分层或分色。这样做并不太困难。只需根据物料成分的浓度和比例以及酒精的准确度来确定添加顺序和分层。但是,混合时,应将物料轻轻地流到杯中杯的边缘,不应直接搅拌以避免混淆。

因此,《史记》对鸡尾酒的起源没有明确的解释,但它是一种由两种或两种以上的葡萄酒制成的饮料,或是由渗透到果汁中的葡萄酒混合而成的饮料。由于它是按密度顺序倒入杯中的,所以不会混合在一起,因此出现了分层的效果。