不完的红酒如何保存是许多人关注的一个问题，据了解，分为五种情况：一是红酒喝不完保存小妙招；二是喝不完的红酒怎么保存-储存须知；三是红酒怎么样存放 喝不完的葡萄酒保存方法分享；四是红酒一瓶喝不完怎么保存 红酒一瓶喝不完保存的方法；五是喝不完的红酒怎么保存 喝不完的红酒的保存方法。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

1，红酒喝不完保存小妙招

红酒喝不完我们可以用以下三种方式来保存。

一是冷藏对于葡萄酒来说，氧气就像一把双刃剑。一方面，葡萄酒需要借助氧气来逐步展现层次复杂的香气；另一方面过多的氧气会导致葡萄酒变质。因此，在处理开过瓶的葡萄酒时，一定要避免葡萄酒与氧气过度接触。像其它食物一样，葡萄酒也可以保存在冰箱中。在低温环境下，葡萄酒没有那么容易发生化学反应，因此葡萄酒也不易被氧化。另外，低温可以抑制醋酸菌的活动，从而有效地防止葡萄酒的醋化。

二是换瓶对于普通的瓶装葡萄酒（750ml）而言，如果喝剩一半的话，这时候最好的办法就是找一个容量为375ml的葡萄酒瓶，然后把酒倒入小瓶中，重新塞上橡木塞，再放进冰箱。因为空气很难钻进满瓶的葡萄酒瓶内，这样做能更好的防止葡萄酒与氧气的接触。但是需要注意的是，小容量酒瓶一定要清洗干净，以免污染酒液。

三是真空处理要想进一步杜绝葡萄酒的氧化，可以考虑使用真空泵。经特殊设计的真空泵带有橡胶塞和抽气棒，插入到酒瓶轻轻一压，瓶内的空气就跑了出来。真空泵非常实用，而且价格也比较实惠，很多大型超市里都可以找到。当然抽完气的葡萄酒还是需要放在冰箱中，以保证葡萄酒的新鲜度。

2，喝不完的红酒怎么保存-储存须知

喝不完的红酒可以存放在阴凉通风处，这样可以保存两三天。如果想要延长保存时间，打开瓶盖以后，应该用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。如果有纯净干燥的螺旋盖葡萄酒瓶，可以选择将剩余的葡萄酒倒入新酒瓶中，然后拧紧螺旋盖冷藏放置即可。红酒的储存最佳温度是在10℃—15℃。若保存在超过25℃的环境下，红酒会失去细腻的口感，更有甚者，喝上去像被煮过一样。如果温度比较低，这个时候葡萄酒也会膨胀，出现外溢甚至是被推出瓶口等现象，这样会造成葡萄酒氧化，甚至滋生一些细菌。过期的红酒也不用丢弃，用来做凉拌菜、糖醋菜等也都很不错。葡萄酒的酒精度较低，一般在8%——14%，这种酒和其他的酒不太一样，如果开瓶后一次喝不完，存放不当就比较容易变质。葡萄酒开封以后建议尽快喝完，这样才可以喝到其最好的品质。

3，红酒怎么样存放 喝不完的葡萄酒保存方法分享

一是放入冰箱冷藏。将瓶塞塞好后放入冰箱冷藏是最方便、最简单的方法。很多人把橡木塞重新塞回瓶口后，就把酒放在柜台或者桌子上，这样的做法是不可取的。平常家里剩下的食物都会放入冰箱，更不用说容易氧化的葡萄酒了。低温不会中断葡萄酒氧化的过程，但却可以大大减缓葡萄酒氧化的速度。

二是大瓶换小瓶。将剩余的酒液更换至小容量的容器中，可以减少酒液与氧气的接触面积，减缓其氧化速度。在众多小容量容器中，375ml的酒瓶就是一个非常不错的选择。如果家中有小容量的酒瓶，便可在需要时将其拿出盛装未喝完的葡萄酒，并用软木塞封住瓶口。若软木塞有破损，可以使用保鲜膜来代替瓶塞封住瓶口。最后，将密封好的酒瓶放入冰箱保存既可。在将瓶中美酒饮完后，可用清水将小酒瓶洗净，并让其自然风干，以待下次循环使用。

三是真空泵抽离氧气。现在市面上有一些常见的用于保存葡萄酒的工具，例如真空泵，其价格也能被大众接受。真空泵通过将氧气抽出酒瓶来降低酒瓶中的氧气含量，延缓氧化速度。相较前面的两种保存方法，使用真空泵抽离出氧气的葡萄酒可以存放更长时间。但这一过程可能会对葡萄酒的香气浓郁度造成一定的影响。

四是注入惰性气体。利用专业工具，将氮气这类惰性气体注入酒瓶中，可以保护酒液不被氧化。惰性气体覆盖在酒液表面，可以将酒液与氧气隔绝。如果经济条件允许的话，不妨考虑一下特殊的开瓶器——卡拉文（Coravin），对于专业的葡萄酒爱好者来说，这是一项非常不错的发明。其原理就是使用极为细小的针管，在不打开酒塞的情况下，穿过软木塞，取出一定量的葡萄酒，并注入氮气这类惰性气体，保护酒液不被氧化。

4，红酒一瓶喝不完怎么保存 红酒一瓶喝不完保存的方法

一是红酒开瓶后,放置于阴凉通风处,最多能保存2—3天。

二是若要延长保存时间,开瓶后,应该先用抽气筒,抽走瓶中的空气,再塞回木塞子,将瓶身直立,置于阴凉通风处。也可以将大瓶酒倒入小瓶中,尽量倒满,然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气,延缓葡萄酒的氧化时间。建议把没喝完的红酒分装成小瓶,每瓶尽快喝完。

三是如果有纯净干燥的螺旋盖葡萄酒瓶,可以选择将剩余的葡萄酒倒入新酒瓶中,然后拧紧螺旋盖冷藏放置即可。

5，喝不完的红酒怎么保存 喝不完的红酒的保存方法

一是首先要将剩下的红酒倒入小一点的瓶中，尽可能的装满小瓶子，使瓶子内没有多余空间留存氧气。

二是未喝完的红酒用软木塞塞紧，然后放置到冰箱中冷藏。酒瓶的摆放也有讲究，将红酒瓶子横放，或者瓶口向上倾斜15度。

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