做提拉米苏的酒叫什么酒是许多人关注的一个问题，据了解，分为四种情况：一是做提拉米苏的酒叫什么酒；二是正宗提拉米苏中加入的是什么酒或者配料，不是朗姆酒，好像是叫makrlongbrike；三是提拉米苏里加的是白兰地；四是提拉米苏为什么加朗姆酒。那么，小编今天为大家一一介绍，下面一起看看！

1，做提拉米苏的酒叫什么酒

是配用意大利马萨拉的白葡萄酒。替代品是朗姆酒，百利甜酒，咖啡力娇酒等。Tiramisu在意大利文里，有“带我走”的意思（注：即英文的pick-me-up）

2，正宗提拉米苏中加入的是什么酒或者配料，不是朗姆酒，好像是叫makrlongbrike

恩，如果是正宗的提拉米苏，一般认为应该用的是西西里原产的马萨拉（masala）白葡萄酒，但因为获得不宜，所以朗姆酒，波特酒，白兰地都可以使用。

3，提拉米苏里加的是白兰地

传统配方的提拉米苏是完全不加酒精的，有人坚持要加产于意大利西西里岛的Marsala酒才算正统，才特别能够使它散发出优雅醇美的芬芳。这种加Marsala酒的提拉米苏确实有其独到之处，也渐渐地被人们所接受。此外也有加白兰地、咖啡甜酒（Kahlus）或者其它果酒的。除了酒，传统配方中，重要的Mascarponecheese亦有人以creamcheese（奶油奶酪）取代；没有Ladyfinger，有用海绵蛋糕代替的；奶油-芝士-咖啡-可可-（酒）这一传统口味之外，亦有以香橙、抹茶等取代咖啡-可可的变奏口味。等等种种替代产品借位重组之后，是否还算是提拉米苏则见仁见智。

4，提拉米苏为什么加朗姆酒

真正的来源是因为女主人在她老公去打仗前把家里所有的东西都放在一起，才发明的提拉米苏所以为什么要这种酒，只能是她能解答了在网上买就好了不过好像通常都是用白朗姆的呢本来实用咖啡酒的如果没有咖啡酒就用咖啡加朗姆其实甜酒都可以代替的只是想为可能会有小小不同没什么大碍在西点中加少许酒是为了增加甜品的香气，即使没有也不影响制作。可以根据甜品本身的味道和自己的口味选择，没有也可以的。不能啊，每种酒原料不一样啊要不你试试威士忌，我做咖喱都会放的味道不错你是哪里的，我能帮你买提拉米苏加的酒应该是意大利的Marsala酒，不是朗姆酒。一般来说没有Marsala酒的情况都是加入的咖啡甜酒。一般做甜点的朗姆我更推荐白朗姆，很香的。

总结：以上就是编辑整理关于《提拉米苏里加的是白兰地》原创优质内容解答供参考，希望能帮到您。