香槟过期后仍可饮用，但味道可能会恶化，不适合饮用。香槟属于起泡酒，一般适合3年内饮用。如果时间太长，白酒的味道会逐渐变差；只有少量高质量的顶级香槟具有老化潜力，可以长期保存。
香槟是一种起泡酒。这是一种特殊的起泡酒。这也是一个独特的名字，可以享受的起泡酒与严格和复杂的生产。根据法国香槟原产地保护制度，只有在法国香槟产区按照指定的生产方法和流程酿造的起泡酒，使用指定的葡萄品种，即霞多丽、黑比诺和莫尼耶比诺，才能被标记为香槟。
葡萄酒通常没有保质期。因为讨论葡萄酒的保质期毫无意义，热爱红酒的人更关心的是葡萄酒是否具有陈酿能力以及何时能达到最佳饮用期。然而，我国的葡萄酒标签有保质期，因为我国规定食品需要标记。对于葡萄酒来说，通常是好的。这种保质期毫无意义。
葡萄酒是活的，从土壤气候的形成到果树的种植、发芽、开花、结果和成熟，这是生命过程之一；酿造过程中的发酵和成熟是一个生命过程；最重要的是，装瓶后，通过时间、酒体和空气的氧化，它将经历一个收敛、生长、成熟、老化甚至死亡的抛物线生命过程。有些葡萄酒需要10到20年才能达到成熟阶段，这是最佳饮用期。
一般来说，我们在超市买的葡萄酒只适合立即饮用。一般来说，最好在一两年内饮用。只有那些市场价值至少1000英镑的高价名酒才适合陈酿。