喝酒有哪些礼仪(敬酒的礼仪有哪些 在酒桌上如何敬酒)

文喝武喝是指喝酒的两种方式。两种喝法各具千秋，别有特色。文喝者，三五知己，几碟小菜，围坐一处，细斟慢饮，山高水长，掏腑抖心，乃所谓“酒逢知己千杯少”。武喝，

三、五者、八座不等，先蹲上两瓶高度烈酒，杯盏如南人茶碗，每人倒上一杯，先干为敬。这边还没喝完那边就拿起酒瓶准备着给你“续杯”，口中念念有词，不时打着节拍，屁股一往桌前坐，不喝个几瓶几杯的甭想起身。喝酒的礼仪一是斟酒一般来说，酒水应当在要饮用时再斟入酒杯。有时， 主人为了表达对来宾的敬重、友好，还会亲自斟酒。他人斟酒， 要端起酒杯致谢，必要时还需起身站立，或欠身点头为礼。有时，可以回敬以“叩指礼”，即以右手拇指、食指、中指捏在一起， 指尖向下，轻叩几下桌面，表示的是在向对方致敬。

二是祝酒在祝酒时， 通常要讲一些祝愿、祝福的话。祝酒，可以随时在饮酒的过程中进行，频频举杯祝酒，会使现场氛围热烈欢快。但要是正式的祝酒词，一般是在宾主入席后、用餐前开始。

敬酒的礼仪 是非常有讲究的，如果你不懂一些 敬酒的礼仪 常识最好还是不要喝酒比较好，不然会很容易出错的，那么 敬酒的礼仪 有哪些和在酒桌上如何敬酒呢，下面就和我一起来详细了解一下吧。

敬酒的礼仪 有哪些：

一是顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。

在敬酒的时候自己的杯子要低于别人的酒杯，这是最基本的礼仪，我相信喝过酒的人都知道，这也是对别人的一种尊敬。 敬酒的礼仪 顺序，如果和领导或者长辈喝酒的话，就先从领导或者长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意了，没那么讲究，如果要讲究的话就按照顺时针的方向来。

二是等领导，长辈相互喝完，你才可敬酒。

如果和领导或者长辈在一起吃饭喝酒的话，每上一个菜，一般都要等领导或者长辈先吃，然后小辈才可以开始吃，在敬酒的时候也是一样的。 敬酒的礼仪 一般是让领导或者长辈两个人相互喝酒，等他们互相喝完后，晚辈们才可以开始敬酒，不要一来就给领导或者长辈敬酒，这样就感觉是给领导下马威：“先干为敬，领导请随意”这是要不得的。

三是领导，长辈可以一人敬多人，你不可以。

领导和长辈毕竟是资质，年龄，经验都比我们要大，之所以成为我们的领导和长辈，也会有一些特权，所以在 敬酒的礼仪 中要记住，他们可以一个人和你们所有人喝，就是可以一对多。但是晚辈们就不可以，只能一个一个敬，除非你是领导。

四是察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。

在酒桌上要眼观四方，还要耳听八方，这是非常重要的，还要把握好领导或者长辈的饮酒需求，要懂得察言观色，及时为他们添酒，特别是他们杯子空的时候，添酒的顺序也是有讲究的，先帮领导添。 敬酒的礼仪 中还要在适当的时候去敬酒，不要出现领导想喝酒但是没人敬的尴尬场面。

五是祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。

喝酒除了要有好酒量外，还要会说，要说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。要能说到领导或者是长辈心头的祝酒词，让他们听后非常高兴的祝酒词才是最好的。千万不能一个人闷酒，如果你的词汇不是很多，或者说不知道怎么表达，那么之前就要做好功课，可以先提前背几个祝酒词，这样就不会哑口无言了。

我总结：以上就是我为大家介绍的关于 敬酒的礼仪 有哪些和在酒桌上如何敬酒的一些内容，希望能帮到大家，中国是一个礼仪之邦，喝酒有喝酒的文化和讲究，所以大家一定要了解在酒桌上的一些喝酒常识。

中国酒

文化

可谓是源远流长了，吃饭时尤其是聚餐时，酒是必不可少的，也是增加感情的好

渠道

。酒桌上也是有很多礼仪和规矩的。下面我就为大家整理了餐桌喝酒礼仪，希望能够帮到你哦!

餐桌喝酒礼仪

1应该是有礼貌地劝酒，主人或在坐客人看到某人酒杯空了，有礼貌地先询问："请再喝一杯"。如果用手遮掩杯口并说明不想喝了，则不必相强。"舍命陪君子"是饮酒者的不自量而决不是有礼行为，

2在侍者斟酒时，勿忘道谢，但不必拿起酒杯。可是在男主人亲自来斟酒时，则必须端起酒杯致谢，必要时，还须起身站立，或欠身点头为礼。有时，亦可向其回敬以“叩指礼”。

3 斟酒时要注意三点，其一，是要面面俱到，一视同仁，而切勿有挑有拣，只为个别人斟酒。

4在他人敬酒或致词时，其他在场者应一律停止用餐或饮酒。应坐在自己座位上，面向对方认真地洗耳恭听。对对方的所作所为，不要小声讥讽，或公开表示反感于对方的啰嗦。

5提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，面含笑意，目视他人，尤其是自己的祝福的对象，口颂祝颂之词。如祝对方身体健康、生活幸福、

6在干杯时，可稍为象征性与对方碰一下酒杯。碰杯时，不要用力过猛，非听到响声不可。出于敬重之意，可使自己的酒杯较为对方为低。与对方相距较远时，可以“过桥”之法作为变通，即以手中酒杯之底轻碰桌面。这样做，也等于与对方碰杯了。

7依礼拒酒 ：不要在他人为自己斟酒时又躲又藏，乱推酒瓶，敲击杯口，倒扣酒杯，偷偷倒掉。把自己的酒倒入别人杯中，尤其是把自己喝了一点的酒倒入别人杯中，也是不对的。

8在饮用酒水时，不要忘记律己敬人之规。特别是要抛弃下列既有害于人，又有损于己的陋习恶俗。

解酒

既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策，以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得，帮你专门应对各种酒后不适。

蜂蜜水——>酒后头痛

喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

西红柿汁——>酒后头晕

西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心

新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。

西瓜汁——>酒后全身发热

西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

柚子——>酒后口气

李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。

芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红

酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。

酸奶——>酒后烦躁

蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

香蕉——>酒后心悸、胸闷

饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

橄榄——>酒后厌食

橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。

酒桌文化礼仪敬酒

酒桌文化礼仪敬酒，中国的传统文化包括各种礼仪。它渗透到生活中每一个角落，中国酒桌文化是中国特有的文化，喝酒礼仪作为人际交往的重要的行为规范，以下分享酒桌文化礼仪敬酒

酒桌文化礼仪敬酒1

一是顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。

自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。

二是等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。

领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。

三是领导、长辈可以一人敬多人，你不可以。

领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住:就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。

四是察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。

酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的'，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。

五是祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。

喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。面

酒桌礼仪常识及9大技巧

一是酒桌上虽然感情深, 一口闷;感情浅，舔-舔但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

二是韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

三是可以多人敬一人,决不可一人敬多人，除非你是领导。

四是自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

五是自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

六是端起酒杯(啤酒杯)，手扼杯,手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

七是如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

八是碰杯,敬酒，要有说词。转自转自诀窍11缅上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了,大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

九是不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

餐桌礼仪常识

一是中华料理一般都使用圆桌，中间有圆形转盘放置料理，进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。

二是中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在，最不受拘束。只要留意以下要点即可。

三是主客优先。主客还未动筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。

四是有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

五是不可一人独占喜好的食物。

六是避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地聊天。

酒桌文化礼仪敬酒2

餐桌上敬酒的礼仪

一是餐桌上敬酒时间

敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人提出来以欢迎各位来宾，同时还要说些许祝酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。

二是餐桌上敬酒仪态

有人提议干杯时，要手端酒杯起身站立，面带微笑，目视敬酒者;喝酒时也不用全部干完杯中的酒，只需稍稍喝一小口以示尊重;喝了酒之后也应面带微笑与其他人有眼神接触方可入座。

三是餐桌上敬酒姿势

敬酒需要有人率先提议。当你要敬酒时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说祝酒词。

四是餐桌上敬酒顺序

一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。不是说非要先给主人回敬，如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。

五是中西餐敬酒礼仪的不同之处

西餐中用来敬酒的一般是起泡酒，为避免昂贵的香槟型酒杯有所损伤，很多时候敬酒时是不碰杯的;若需要碰杯时，不能出现交叉碰杯的情况，不能从自己的位置起身跑到另外的位置与人碰杯。

在中餐中一般敬酒时需要碰杯，碰杯时酒杯应比对方的酒杯稍低，以示尊重对方;若与对方离太远无法碰杯，可以以酒杯杯底轻碰桌面代劳。

在西餐中，一般只祝酒，不劝酒，只敬酒，不会要求一杯干完，喝多喝少是个人的意愿;

而在中餐中敬酒时有些情况下是一干到底，敬酒者一般也会劝酒，视酒桌为交流感情的工具。

在西餐中若需敬酒说祝酒词，要在餐前或在上餐后甜点之后，千万不能在主菜时间敬酒，以免打扰到别人用餐;

在中餐中，一般随时都可以敬酒，但不要在别人咀嚼东西或与人交谈兴致正高时去打扰。

六是餐桌上敬酒礼仪的其他要求

谨记“主人优先”的原则，在餐桌上应由主人率先提出敬酒并致辞，其他人不能喧宾夺主。但也有另外一种情况，主宾或在场的其他人在开餐提议大家一起向主人敬酒，以感谢主人对大家的款待。

干杯时不一定非要喝酒，若不能喝酒，可以以果汁、茶、水等不带酒精的饮料代替，也可以由亲近的人代为喝酒。

提议敬酒前首先要确保每个人的杯中都有酒或饮料，然后站起来举起酒杯做出敬酒的姿势以引起大家的注意，可以辅助以简洁的祝酒词。

别人提议敬酒时杯中没有酒或饮料了怎么办?即使这样，也应端起空酒杯随大家一起回应别人的敬酒，嘴唇要碰一下杯口作样子。不要觉得拿空酒杯喝空气是件很尴尬的事情，如果别人在干杯时去慌忙续杯，这样更失礼。

别人提议干杯时到底该坐该站?在很随意的场合，事实上大家都是坐着干杯的。即使是主人站起来敬酒，来宾也可以坐着，当然许多情况下，大家为表对主人的尊重，都会站起来。在一些大型宴会或是一些很正式的场合，一般是站着干杯的。

酒桌文化礼仪敬酒3

女性在酒桌上要注意什么

女人如何在酒桌上全身而退，有以下几点提示：

一是开始就要表明立场，不能含糊。

不能喝不想喝的时候，一定要有充足理由，最好说自己过敏，喝了就有生命危险的那种。理由充分，切实可信，不喝也不得罪人。千万不能含糊其辞，“我不想喝”、“女人喝酒不好”这种话是不行的，有的人劝酒的本事特别强，“不喝没事啊，喝不喝的先倒上”，你放心，他有本事倒上，就有本事让你喝进去。

二是既然不喝酒，就不要挑事。

见过一些女人，不喝酒，人家也没说什么，可是偏偏挑事，看这个人说，“不怎么不喝”，找那个干一杯，“我喝我就喝”，然后人家喝了她不喝，这样反而激起民愤，誓要把她灌倒。网上有一个视频，那英学林志玲对自己劝酒，端着红酒杯走过来，“我先干为敬”，然后那英干了，林志玲说我过敏，我不喝。那英才急了，说你必须喝，这事真不怪那英，不能喝酒就别挑事，挑起了事你又不能平事，何苦。

三是说不喝就不喝，别反复。

经历过很多酒局，其实女人的酒量不见得不好，人家就是不想喝。这也没什么，我一般都是劝了不喝，就算了，但有的人开始的时候不喝，喝上了发现别人都热热闹闹的，自己融不进去，看着就心痒痒，然后又开始喝。这种反复，导致以后你再说不能喝，也没有人相信了。

四是永远留着底，别逞能。

适度喝酒不是坏事，我先生滴酒不沾，也觉得挺苦恼，感觉人际交往上总是欠缺一点技能。喝酒最难掌控的其实就是一个量的问题，每当你喝到临界点上的时候，就是你最兴奋，觉得自己最能喝的时候，再往下喝，一定是醉。所以能喝的人，也一定要给自己留个余量，知道自己的底线在哪里，不逞能。认为自己永远喝不醉的人，早晚都会被喝醉。

最后总结一下，女性酒桌应酬有几不喝：

自己不是主角不要喝。主角不是你，别人劝酒也就是客气客气，关注点都不在你身上，你也没必要自作多情。

只劝女人酒不要喝。这种劝酒带有恶意，目的就是看见你出丑，一旦开始喝，就很危险。

身体不好不要喝。有病吃药或者身体不好的时候，会喝出问题的，这个是常识问题。

孤身一人不要喝。比如被领导带到一个陌生的场合，全场只有只认识一个人，或者和谁都不太熟悉的情况下，适合保持清醒。

心情不佳不要喝。人心情不好的时候，特别容易喝醉，也特别容易借酒撒疯，酒后失态，酒后无德。

酒桌礼仪：酒桌上碰杯、敬酒的注意事项中国人喝酒有什么礼节？ 二是瞄准宾主，把握大局 洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

三是语言得当，诙谐幽默 可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

四是酒适度，切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。 “以酒论英雄“，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

五是酒有序，主次分明敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

六是言观色，了解人心 要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

七是芒渐射，稳坐泰山酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生“就这点能力“的想法，使大家不敢低估你的实力。敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。 可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。(敬酒时，杯子必须比对方低，用你的杯口，去碰对方的杯身；如果对方也知道这样的礼节，也会降低杯子，那你的杯子就必须再低一些；敬酒时，最好说：请随意。但你必须喝完，所以可以少倒点；)一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。 拒绝他人敬酒通常有三种方法:第一种方法是主动要一些非酒类的饮料，并说明自己不饮酒的原因。第二种方法是让对方在自己面前的杯子里稍许斟一些酒，然后轻轻以手推开酒瓶。按照礼节，杯子里的酒是可以不喝的。第三种方法是当敬酒者向自己的酒杯里斟酒时，用手轻轻敲击酒杯的边缘，这种做法的含义就是“我不喝酒，谢谢。”当主人或朋友们向自己热情地敬酒时，不要东躲西藏，更不要把酒杯翻过来，或将他人所敬的酒悄悄倒在地上。 上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。 餐桌坐次的暗示：在中国的饮食礼仪中．坐在那里非常重要．主座一定是买单的人．主座是指距离门口最远的正中央位置．主座的对面坐的是邀请人的助理．主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧．让邀请人和客人面对而坐．或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人感到紧张． 邀请人可以指定客人的座位．自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上．通过分配座位．中国人暗示谁对自己最重要． 酒桌上的劝酒词 酒逢知已千杯少啊! 感情深，一口闷； 感情浅，舔一舔； 感情厚，喝不够； 感情薄，喝不着； 感情铁，喝出血。 酒桌上喝酒以及劝酒的礼仪 规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。 规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。 规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。 规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？ 规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的~ 规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。 规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。 规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。 规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。 如果你酒量不怎么样，给你一些诀窍： 一是不要主动出击，实行以守为攻战略； 二是桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；（这条不建议用） 三是干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（适用女性） 四是上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉； 五是掌握节奏，不要一下子喝得太猛； 六是不要几种酒混着喝，特别容易醉； 七是领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌； 八是喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上…… 九是每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少 中国特色，饭局上的社交应酬 客套”话里奇妙多 客套话里是指在交际场合中用于应酬、表示客气的话。说起话来彬彬有礼、温文尔雅，是讲文明、懂礼貌的表现；也是一个人有良好品德修养、有较高文化素质的显现。兹录如下： 请人原谅说“包涵”； 请人收礼说“笑纳”； 表示歉意说“不安”； 不能相陪说“少陪”； 招待不周说“怠慢”； 礼貌不周说“少礼”； 晚上道别说“晚安”； 仰慕已久说“久仰”； 请人相见说“有请”； 好久不见说“久违”； 请求接受说“赏脸”； 受到指教说“叨教”； 请人帮忙说“偏劳”； 受到款待说“叨扰”； 辞谢馈赠说“心领”； 因事不陪说“失陪”； 请人做事说“劳驾”； 祝贺人家说“恭喜”； 回答问候说“托福”； 对人有愧说“对不起”； 得人好处说“叨光”； 要人不送说“留步”； 征求意见说“不吝”； 谢人代劳说“难为”； 过失很重说“死罪”； 记人不清说“眼拙”； 请不计较不说“恕”； 说人长胖说“发福”； 与人较艺说“领教”； 答谢恭维讲“好说”； 向人发问说“动问”； 向人询问说“借光”； 请人批评说“指正”； 领受情谊说“承情”； 耗费精神说“费神”； 耗费心思说“费心”； 请人指暇说“指教”； 责己不周说“失敬”； 让人花钱说“破费”； 未能迎接说“失迎”； 请人任职说“屈就”； 委屈他人说“屈尊”； 受人教益说“见教”； 请人赴约说“赏光”； 得到关照说“承蒙”； 别人谦让说“承让”；

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